NIGUIRI MIX

SHAKE Salmón, Salmón braseado, aceite de trufa y quinoa crujiente / Salmon, Braised Salmon, truffled oil and crispy quinoa MAGURO Atún, braseado salsa de ostra y sésamo / Braised tuna, oyster sauce and sesame SHIROMI Pescado blanco con reducción de limón-jengibre / White fish with lemon-ginger sauce

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